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Forno Convector Digital Vapor 5 Bandejas WCV-535D Wictory

Cod. do Produto: 008343
Forno Convector Digital Vapor 5 Bandejas WCV-535D Wictory
Cod. do Produto: 008343
R$ 4.599,99
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      • Inox
  • Garantia: 12 meses
  • Voltagem: 220v
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Descrição do Produto

A- A A+

Características:

Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);
Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
Aspersão manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor nos alimentos;
Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
Instalação rápida e simplificada;

Acessórios:
Mangueira para engate na rede hidráulica;
5 assadeiras 35x35cm;

Fonte de energia Elétrico
Capacidade produtiva 5 assadeiras 35x35cm
Nº de pães por fornada 60
Tensão (V) 220V1N~
Corrente (A) 12
Consumo de energia (kW/h)* 1,8
Potência instalada (kW) 2,7
Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2kgf/cm²
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4″
Frequência (Hz) 60
Cordão de alimentação Tipo Y
Classe I
Grau de proteção (IP) IPX4
Alt x Larg x Profundidade (mm) 520 x 585 x 656
Peso (kg) 22

Garantia

12 meses
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